|
|
Haricots Verts
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram haricots verts ( of evt. 1 blik haricots verts) - 150 gram bakbacon of reepjes ontbijtspek - boter - zout
Voorbereiding:
Neem de haricots verts en snijd de boonpuntjes er vanaf. Was de bonen.
Bereidingswijze:
Kook de bonen in wat water met zout gaar in zo′n 10 minuten (of verwarm de bonen uit blik. Giet ze af en laat ze iets afkoelen. Neem 2 stukjes bacon of 2 plakjes spek en rol hier een aantal boontjes (10) in. Doe dit net zo lang totdat de boontjes en de bacon op zijn. Doe in een koekepan een klein beetje boter en bak de bacon rondom iets aan.
|
|
|